sábado, 16 de maio de 2009

domingo, 10 de maio de 2009

corpitcho

ALONGAMENTO ABDOMINAL


Trabalha as costas
Deite-se de barriga para baixo com as pernas retas e os dedões dos pés tocando o chão. Flexione os braços e apóie a palma das mãos no solo. Estenda os dois braços para trás e para cima, flexione a perna direita e leve o calcanhar em direção ao bumbum, como se fosse encostar as mãos no tornozelo. Lentamente abaixe os braços e as pernas e repita o movimento com a perna esquerda para completar uma repetição.
OBLÍQUO TESOURA


Trabalha os oblíquos
Deite-se de lado, com a lateral esquerda do corpo no chão. Flexione o braço de baixo, apóie a mão esquerda sobre o lado direito do quadril e coloque a mão direita atrás da cabeça. Simultaneamente eleve as pernas e o tronco, levando a cabeça em direção ao quadril. Retorne à posição inicial, sem deixar o corpo despencar. Troque de lado e repita para completar uma série. Muito difícil? Erga apenas as pernas.
ABDOMINAL TESOURA


Trabalha o abdômen superior e o inferior e os oblíquos
Deite-se de barriga para cima com as pernas estendidas e perpendiculares ao tronco. Levante os braços na direção dos ombros. Contraia o abdômen e desça as pernas até que elas formem um ângulo de 45 graus com os quadris. Incline o tronco e leve as mãos em direção à perna esquerda. Simultaneamente, levante a perna esquerda até ela ficar alinhada com os quadris. Abaixe a perna esquerda e repita com a perna direita para completar uma repetição.
TRONCO CRUZADO COM ELEVAÇÃO DE BRAÇO


Trabalha toda a região da cintura
Comece o movimento em pé, com as pernas um pouco mais afastadas do que a largura dos ombros, braços estendidos acima da cabeça e mãos encostadas uma na outra. Leve as mãos para o seu pé direito, mantendo as costas retas. Volte à posição inicial e repita o movimento para o outro lado.
ELEVAÇÃO DE QUADRIS


Trabalha o abdômen superior e o inferior
Deite-se de barriga para cima com os joelhos flexionados e os pés apoiados no chão, mãos embaixo da cabeça. Comprima os quadris e levante-os até chegar à posição de ponte. Mantenha o tronco dessa maneira e eleve a cabeça, o pescoço e os ombros, tirando-os do chão. Pare, abaixe o corpo e repita o exercício. Para deixar o movimento mais desafiador, levante levemente um dos pés enquanto faz metade das repetições e o outro na metade seguinte.

trabalho de força x aerobico

As opções estão diante de você. Na academia, qual atividade escolher: força ou cardiovascular — em outras palavras, musculação ou esteira/ spinning/natação? Recorremos a especialistas para descobrir o que há de melhor em cada exercício. Seu objetivo é emagrecer? Vencer a Maratona de Nova York? Ou apenas fi car mais relaxada e saudável? Confi ra qual é a modalidade que, acompanhada de muito suor, fará você alcançar sua meta.

Emagrecer
Cárdio - Se contarmos caloria por caloria, o exercício cardiovascular leva vantagem. Enquanto você queima de 8 a 10 calorias por minuto puxando ferro, na corrida ou no ciclismo dá para eliminar entre 10 e 12 calorias. Isso porque o treino aeróbico recruta um grande volume de músculos e tecidos e gasta mais energia, principalmente se ele for contínuo, como na corrida . “A diferença principal é que, nas atividades cardiovasculares, a perda de gordura acontece de forma predominante durante a prática. Na musculação, não”, afi rma Daniel Barsottini, especialista em fi siologia do exercício e biomecânica, de São Paulo.

Peso - Levantar pesos dará um upgrade em seu metabolismo por até uma hora após o treino, já que o corpo trabalha duro na recuperação dos músculos. Se você pegar pesado ou não descansar mais de 30 segundos entre as séries, queimará ainda mais. Há outras notícias boas. “Cada 1,4 quilo de músculo extra em seu corpo representa um acréscimo de gasto de 120 calorias por dia, mesmo sem fazer nada”, diz o gerente técnico de musculação e exercícios cardiovasculares da academia Companhia Ganhar muitos anos de vida Cárdio – Há mais benefícios à saúde nos exercícios cardiovasculares do que calorias num pudim de leite. “Nada se compara ao aeróbico para otimizar a longevidade”, diz Michael Meyers, diretor do laboratório de pesquisas de performance humana da Universidade Texas A&M, nos EUA. “Ele traz uma série de melhorias: reduz o risco de obesidade, doença cardíaca, hipertensão, diabetes tipo 2, osteoporose e mesmo de determinados tipos de câncer.” Um coração mais forte bombeia mais sangue em cada batida, fazendo o oxigênio circular com maior efi ciência por todo o seu corpo. Além disso, a atividade aeróbica impede a infl amação em torno do coração e aumenta a produção de colesterol bom no sangue em até 8% em apenas oito semanas, de acordo com um estudo de 2007 publicado no Journal of Internal Medicine. Em 2007, o American College of Sports Medicine (ACSM) e o American Heart Association atualizaram seu posicionamento quanto à melhor prescrição de ginástica para a população visando a longevidade. Conclusão: adultos saudáveis devem realizar exercícios cardiovasculares moderados por, no mínimo, 30 minutos diários, cinco vezes por semana, ou de alta intensidade por ao menos 20 minutos por dia, três dias semanais. Athletica, em São Paulo, Wilmar dos Santos Villas. Afi nal, o músculo gasta mais energia para se manter. Em um ano, você pode perder cerca de 4,5 quilos de gordura. “Emagrecer com saúde signifi ca aumentar a massa muscular e diminuir a porcentagem de gordura”, afi rma Moisés Cohen, professor do departamento de ortopedia e traumatologia da Unifesp.

Campeão Empate


Afastar as lesões
Cárdio - A natureza do trabalho aeróbico é a repetição de movimentos. Cada passada na corrida tem cerca de 1 metro — para 5 quilômetros, portanto, são necessárias cerca de 5 mil. Imagine a pressão constante que essas repetições geram sobre juntas, ligamentos, músculos, tendões e cartilagens que circundam os ossos. Mesmo na natação, sem impacto para os joelhos, o corpo sofre com a série de rotações de ombro.

Peso - Em 2006, um estudo do American Journal of Sports Medicine revelou que um programa de equilíbrio e contrapeso reduziu o risco de torções de tornozelo nos atletas. “O treinamento funcional ensina seu cérebro a permitir contrações rápidas de seus músculos que ajudam a minimizar ou impedir as lesões”, aponta Tim McGuine, treinador da Universidade de Wisconsin- Madison, nos EUA. Um trabalho feito com equipes amadoras de futebol do Corinthians pelo fi siologista Renato Lotufo deu ênfase a esse tipo de treinamento e alcançou resultados signifi cativos. “Em 2004, tínhamos 144 lesões. O número caiu para 79 em 2005 e para 22 em 2006”, diz Lotufo. Faça o mesmo na academia, com exercícios que trabalhem o core (formado pelos músculos do abdômen e da região lombar), melhorem seu equilíbrio e a forcem a recrutar diversos músculos. Um exemplo disso são os movimentos sobre a bola suíça ou com elásticos.

Campeão Peso


Ganhar muitos anos de vida
Cárdio - Há mais benefícios à saúde nos exercícios cardiovasculares do que calorias num pudim de leite. “Nada se compara ao aeróbico para otimizar a longevidade”, diz Michael Meyers, diretor do laboratório de pesquisas de performance humana da Universidade Texas A&M, nos EUA. “Ele traz uma série de melhorias: reduz o risco de obesidade, doença cardíaca, hipertensão, diabetes tipo 2, osteoporose e mesmo de determinados tipos de câncer.” Um coração mais forte bombeia mais sangue em cada batida, fazendo o oxigênio circular com maior efi ciência por todo o seu corpo. Além disso, a atividade aeróbica impede a infl amação em torno do coração e aumenta a produção de colesterol bom no sangue em até 8% em apenas oito semanas, de acordo com um estudo de 2007 publicado no Journal of Internal Medicine. Em 2007, o American College of Sports Medicine (ACSM) e o American Heart Association atualizaram seu posicionamento quanto à melhor prescrição de ginástica para a população visando a longevidade. Conclusão: adultos saudáveis devem realizar exercícios cardiovasculares moderados por, no mínimo, 30 minutos diários, cinco vezes por semana, ou de alta intensidade por ao menos 20 minutos por dia, três dias semanais

Peso - Uma pesquisa de 2006 do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos descobriu que puxar ferro apenas duas vezes por semana pode impedir a formação de gordura ao redor do abdômen — o tipo que envolve os órgãos e pode obstruir os vasos sanguíneos.

Campeão Cárdio

Alcançar suas metas... rápido!
Cárdio - A melhor maneira de treinar para uma prova de resistência é praticando a própria modalidade. Os nadadores, por exemplo, precisam aprender a respirar corretamente; os ciclistas, a acertar a cadência, e assim por diante. O trabalho aeróbico faz com que os sistemas cardiorrespiratório e vascular aumentem a circulação de oxigênio e substratos para as células, bem como aceleram a remoção de gás carbônico e metabólitos — substâncias resultantes do metabolismo que, quando em excesso, causam envelhecimento e morte das células.

Peso - Para disparar a velocidade, o treino de peso é essencial, especialmente no core e nas pernas. Ele aumentará a intensidade das suas pedaladas, por exemplo. Simplesmente não dá para evoluir sem força e explosão. “Cada modalidade tem sua importância. Com mais força muscular, é possível treinar mais”, diz Paulo Correia, professor de fi siologia do exercício da Unifesp.

Campeão Empate

anatomia

A realidade da malhação é dura para nós, mortais (e não vale para as saradas invejavelmente abençoadas pela genética): esculpir um corpo é fruto de meses de dedicação e persistência. Mas fica mais fácil chegar lá se você entender o que passa por baixo do seu muque e da sua coxa. Não, nós não vamos pedir para você decorar uma apostila de anatomia com os 650 músculos e os milhares de fibras do seu organismo. Em vez disso, fizemos uma triagem sobre o mínimo que você precisa saber para explorar o maior benefício possível do seu tríceps, quadríceps e todos os íceps que dizem respeito à sua silhueta.

O QUE HÁ SOB A SUA PELE?
Músculos. Temos três tipos: os lisos, que revestem órgãos internos como estômago e esôfago; os estriados cardíacos, do coração; e os estriados esqueléticos, ligados aos ossos pelos tendões.

COMO ELES FUNCIONAM
Os músculos esqueléticos compõem de 30 a 40% de sua massa corpórea. São voluntários, ou seja, diferentemente do coração, que bate sozinho, é preciso acioná-los quando você tem que transportar uma TV de plasma (porque nenhum homem maleducado se ofereceu para fazer o trabalho pesado).

ÓRGÃOS DE FIBRA
Parece estranho, mas os músculos esqueléticos são como o pacote de espaguete. Cada filete representa uma fibra muscular, que se junta a outras e forma um feixe. Para fazer ideia, só nos quadris há mais de 150 fibras em cada feixe. O agrupamento deles forma os músculos como um todo.

AUMENTE O QUE TEM
Sua quantidade de fibras musculares foi estabelecida na época em que você deu seu primeiro beijo. Elas são construídas desde cedo, mas é na puberdade que os músculos se constituem. De acordo com Moisés Cohen, professor do departamento de ortopedia e traumatologia da Unifesp, os músculos e suas fibras não têm a capacidade de se multiplicar. “Restam as opções do aumento de volume de cada fibra e do ganho em resistência e força.”

CADA UM NEM SEMPRE É CADA UM
As características dos músculos são fatores importantes. Existem as fibras de tipo I, de contração lenta e resistentes à fadiga; tipo IIA, de contração rápida e também resistentes à fadiga; e tipo IIIB, de contração rápida mas fatigável. “Alguns pesquisadores defendem que, dependendo do treinamento, pode ocorrer a transformação de um tipo de fibra em outro”, diz Ricardo Cury, ortopedista da Santa Casa de São Paulo. “A distribuição das fibras musculares é determinada antes do nascimento ou na fase inicial da vida, tendo uma característica genética.” As fibras rápidas favorecem agilidade e explosão (como uma prova de 100 metros rasos), enquanto as lentas, a resistência. “Para encarar uma maratona, invista na contração lenta pormeio de treinos com pouco peso e séries de 12 a 15 repetições”, recomenda o fisiologista do exercício Jason Conviser, do Centro de Medicina Northwestern Memorial, nos EUA.

DORES DO BEM
Quando você corta o dedo, seu organismo forma uma casquinha sobre a ferida para proteger e curar o machucado. Algo similar ocorre com seus músculos. As forças exercidas causam quebras microscópicas das fibras. Como resultado, os músculos emitem um sinal para as células reparadoras atuarem no local das rupturas. “Essas células sofrem um processo inflamatório benéfico que gera dor e diminui a capacidade de esforço. Daí vem o aumento da força e da massa muscular”, afirma o fisiologista do exercício Paulo Correia, professor da Unifesp. “Engana-se quem acha que, quanto maior a lesão, mais rápido o ganho. Esse processo leva tempo.”

SUPERVOLUME
Cientificamente, a palavra para o crescimento do músculo é hipertrofia. “Dá para aumentar os músculos trabalhando com intensidade e seguindo uma alimentação correta. A estratégia é diminuir a quantidade de gordura no corpo”, diz Gilmara Chaves, professora da academia Pelé Club, em São Paulo. “Para aumentar a massa e o peso rapidamente, opte por treinos com duas ou três séries de seis a oito repetições e muita carga.”

NEM TANTO AO HULK
Não queremos que a malhação transforme você na versão feminina do Hulk. Até porque o hormônio que faz o músculo crescer, a testosterona, não é abundante no seu sangue – ela circula de 20 a 30% em maior quantidade nos homens. “Outro ponto importante é a presença da enzima miostatina, que impede o aumento exagerado do músculo. Cada indivíduo possui uma quantidade específica da substância nas células”, diz Moisés Cohen.

QUEM TEM A FORÇA, HOMEM OU MULHER?
Quando cientistas realizaram um estudo comparativo entre a força muscular dos sexos, concluíram que os homens eram 50% mais fortes. Ao analisar o peso corporal baseado no ganho muscular, porém, descobriu-se que a formação dos músculos nas mulheres era mais firme do que nos homens.

OMBROS FORTES, CINTURA FINA
Lou Schuler, coautor do livro The News Rules of Lifting for Women (Novas regras do levantamento de peso para mulher), sem tradução para o português, diz que é mais fácil aumentar a massa muscular nos ombros. “Não há muita gordura em torno dos deltoides de uma mulher, e por isso ele tende a ficar mais definido”, afirma. Por que você quer uma ombreira permanente? A grande sacada é que ombros mais largos fazem a cintura parecer mais fina.

EXCESSO SEM DIVERSÃO
Atenção ao excesso de malhação. Musculação demais pode causar desde o encurtamento até um rompimento das fibras musculares. Se isso acontecer, troque o trabalho de peso por ioga e muita hidratação, até você ficar boa de novo.

EXERCÍCIOS QUE QUEIMAM
Por décadas os cientistas pensaram que a sensação de ardência era resultado da liberação do ácido lático pós-treino pesado. Mas pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos EUA, descobriram outros motivos. Quando você se exercita, a musculatura transforma a glicose do alimento em ácido lático, que é transportado pelas proteínas para as mitocôndrias, fábrica de energia dos músculos. Quanto mais trabalhada a musculatura, mais eficientemente seu corpo utiliza os ácidos láticos como combustível. Isso significa que você pode ir mais longe e por mais tempo. Ame a queimação – mas com restrições.

PARA ASSUSTAR UM HOMEM
Avise-o que os músculos mais fortes do corpo são os do maxilar – eles têm força de meia tonelada (peso de um caminhãozinho). O cara certamente vai visualizar a parte do corpo em que adora ter intimidade com a potência da sua mandíbula.

Você é (mais ou menos) o que come
Avise-o que os músculos mais fortes do corpo são os do maxilar – eles têm força de meia tonelada (peso de um caminhãozinho). O cara certamente vai visualizar a parte do corpo em que adora ter intimidade com a potência da sua mandíbula.

SE SEU TREINO É DE... VOCÊ PRECISARÁ DE PENSE EM CONSUMIR

Levantamento de copo 48 gramas de proteína por dia.* copo de leite, ¼ de xícara de aveia e uma porção de atum em lata

Musculação cinco dias por semana 59 gramas de proteína por dia.* 2 copos de iogurte, ½ xícara de amêndoas e 100 gramas de peito de frango

Atleta, mais de quatro vezes por semana 94 gramas de proteína por dia.* Pense em consumir 1 xícara de queijo cottage, 1 xícara de nozes e um bife de 150 gramas

malhaçao

AGACHAMENTO COM BRAÇOS ELEVADOS


Trabalha core (músculos do abdômen, da região lombar e dos quadris), parte superior das costas e pernas

Fique em pé, com os pés um pouco mais afastados que a largura dos ombros e os dedos dos pés levemente virados para fora. Faça um rolinho com uma toalha de rosto e o segure na linha dos ombros. Levante os braços em direção ao teto, mantendo os ombros alinhados com os tornozelos (A). Agache o máximo que puder, sem deixar os joelhos ultrapassarem o nível dos dedões (B). Volte à posição inicial. Faça de dez a 15 repetições.

Se não usar a toalha, fique atenta para que os ombros permaneçam eretos, na linha dos tornozelos.

AVIÃO


Trabalha core e membros inferiores
De pé, desloque o pé direito um pouco para trás (A). Incline o corpo para a frente enquanto levanta a perna direita para trás e o braço esquerdo para a frente (B). Tronco, perna direita e braço esquerdo fi cam paralelos ao chão. Permaneça por um segundo assim, volte à posição inicial e repita para o outro lado. Faça cinco ou seis repetições.

JAIRZINHO


Trabalha core e membros superiores
Comece de pé, pés unidos. Flexione os joelhos e coloque as mãos no chão na frente dos pés, com os braços passando por fora dos joelhos (A). Use os braços como suporte, dê um salto e jogue os pés para trás, ficando na posição de prancha (B). Dê outro salto e retorne à posição anterior. Fique de pé. Repita a sequência de 12 a 15 vezes.


FLEXÃO COMPLETA


Trabalha core e membros superiores
Fique de pé, pés unidos (A). Incline o tronco para baixo (não há problema em flexionar levemente os joelhos) e apoie a palma das mãos no chão (B). Caminhe com as mãos até a posição de prancha e faça uma flexão (C). Mantendo as mãos no lugar, ande com os pés até que eles fi quem o mais perto possível das mãos. Movimente-se até fazer de cinco a seis flexões.


APOIO COM PERNAS ALTERNADAS


Trabalha core e membros inferiores
Fique na posição de prancha, mãos afastadas na largura dos ombros e pés unidos (A). Leve o joelho esquerdo em direção ao peito (B). Volte à posição inicial. Repita o movimento com a perna direita. Faça 20 ou 30 repetições, movendo-se rapidamente.

Mantenha o abdômen contraído e as costas retas.


AFUNDO COM SALTO


Trabalha membros inferiores
De pé, pernas afastadas na largura dos quadris, coloque as mãos atrás da cabeça. Dê um salto, levando o pé esquerdo à frente, e agache até o joelho direito quase tocar o chão (A). Dê outro salto e, no ar, passe a perna direita à frente (B). Ao aterrissar, faça um novo agachamento. Dê mais um salto e troque a posição das pernas. Faça três ou quatro repetições.

Aterrisse o mais levemente possível.


SUPERSÉRIE 4
Alterne Afundo Frontal e Lateral e Afundo com Salto Vertical. Complete três séries de cada uma. Este movimento é tão difícil que nem precisa de supersérie. Você vai entender o que a gente quer dizer quando tentar executá-lo...



EXTENSÃO LOMBAR COM MOVIMENTO DE BRAÇO


Trabalha core e glúteos
Deite-se de barriga para baixo e abra os braços (A). Tente levar uma omoplata em direção à outra e tire braços, tronco e pernas do chão (B). Mantendo-se na posição, leve os braços à frente da cabeça (C), permaneça por um segundo e retorne-os à posição anterior. Suavemente solte o corpo no chão. Faça de dez a 15 repetições.

sábado, 9 de maio de 2009

lula e pri


Lula deu um abraço na ex-BBB9 Priscila Pires, que compareceu a um evento em Campo Grande, Mato Grosso do Sul, hoje à tarde.
O presidente agradeceu a morena durante seu discurso e, depois dos pedidos do público, eles se cumprimentaram e posaram para fotos.

fa louco pela britney


que a britney spears usa playback todo mundo ja sabia,mas agora depois de um fa subir no palco e ela dar um grito de susto e a musica continuar cantando,nao da mais pra negar ne?

lady gaga


ontem lady gaga posou para uma sessao de fotos em san diego com um maio preto e um top dourado a beira da praia

Daniela Recco


A atriz Daniela Récco, de 26 anos, estreou na TV com o pé direito. Logo de cara, ela foi selecionada para um dos papeis de destaque da novela das 7 da Globo, Três Irmãs e, sem pressa, foi conquistando seu espaço sob a bênção do diretor Dennis Carvalho

Além dos cabelos curtos, a descolada Duda a fez aprender boxe tailandês para dar verossimilhança às cenas de ação. O que para a atriz não foi nenhum sacrifício. ''Desde as aulas de teatro na escola que trabalho muito o corpo. Pratiquei ioga, capoeira, dança. No Rio de Janeiro, é ainda mais fácil praticar algum esporte. Acho importante para o ator e para a saúde.''

Nascida em Foz do Iguaçu, Dani - para os íntimos - morou em São Paulo desde os 3 anos, mas precisou se mudar para o Rio para cursar a Oficina de Atores. Há um ano, ela vive na cidade maravilhosa, com o namorado, e pretende ficar por lá.

Mas até Duda entrar na sua vida muita coisa aconteceu. A jovem atriz faz teatro desde pequena. Aos 13 anos, entrou na Casa do Teatro, escola de Lígia Cortez, em São Paulo, e aos 18, se formou no curso profissionalizante de teatro em outra importante escola, a Célia Helena. Trabalhou durante dois anos com teatro, passando por todo tipo de função, de atriz à assistente de direção.

Chegou a cursar Rádio e TV na FAAP, além de passar pela produtora O2, de Fernando Meirelles, e pela MTV, mas sua carreira tomou outro rumo. Depois de muitos testes de atriz e trabalhando com publicidade, Dani entrou para a Oficina de Atores da Globo.

''Achei que a Oficina seria uma grande oportunidade profissional. Na Globo, encontramos alguns dos melhores profissionais do meio, além de ser reconhecida como uma das maiores empresas do Brasil. O que eu sempre quis, como artista, foi trabalhar, seja na TV ou no teatro, produzindo ou atuando, dirigindo ou apresentando.''

E foi realmente uma grande oportunidade. No primeiro dia do curso, sua turma assistiu a uma palestra com Dennis Carvalho e, para sua surpresa, ele a chamou para uma conversa e convidou para se juntar ao elenco de Três Irmãs. ''Já passei por todas as sensações possíveis e imagináveis. Mas sempre curtindo e aprendendo'', ela garante. ''Atuar ao lado de atores como Luis Gustavo e Vera Holtz foi um prazer e uma grande responsabilidade.''

Com o fim da novela, Dani continua a focar a carreira na TV, mas sem perder de vista o teatro e, por que não, o cinema. E graceja. ''Sonho em ser dirigida pelo Dennis Carvalho de novo, pelo Almodóvar e, quem sabe, o Tarantino.''

signos

Áries x Capricórnio

Capricórnio costuma encarar as coisas com muita seriedade, por isso, precisa se sentir seguro antes de embarcar num relacionamento. Nesse caso, cabe a Áries mostrar que está a fim de levar o namoro a sério para conquistar a confiança do par. Se conseguirem superar essas dificuldades - e se Capricórnio não tentar controlar todos os passos do par - terão uma chance de se acertarem. Capricórnio promete se revelar durante os beijos, que podem ser maravilhosos.

Touro x Sagitário

Essa combinação é complicada porque Sagitário não costuma levar a vida muito a sério, ao contrário de Touro, que não gosta muito de sair da rotina. Embora esses signos se atraiam bastante, as brigas acabam estragando o romance se os dois não conseguirem chegar a um acordo. Só com muito amor e jogo de cintura esse relacionamento pode ter um final feliz. O beijo será tão bom que poderá resolver possíveis probleminhas que surgirem.

Touro x Aquário

A atração é grande e podem se surpreender um com o outro. O maior problema é a insegurança de Touro, que não vai gostar de dividir o par com os amigos. Por outro lado, Aquário detesta se sentir vigiado e pode se cansar rapidinho das cobranças do par. Mas como Aquário costuma resolver os problemas com um boa conversa, cabe a Touro ser um pouco mais flexível para que o romance tenha futuro. O beijo será bom, mas pode faltar um pouco de romantismo.

Libra x Escorpião

Essa relação pode ser complicada quando o escorpiano falar o que pensa sem medir as conseqüências. A pessoa de Libra, geralmente mais tranqüila, pode se magoar. O charme do Escorpião seduz Libra e o jeito meigo e carinhoso de Libra é o que encanta seu par. O beijo promete surpreender, especialmente o libriano, pois quem é de Escorpião costuma ser mais direto nas suas atitudes.


Leão x Virgem

Essa relação promete ter altos e baixos. A organização faz parte da vida dos virginianos, que podem querer organizar a vida dos leoninos, que têm personalidade forte e vivem a vida como bem entendem. Vocês terão que aceitar suas diferenças e aprender a conviver com elas. O beijo promete ter harmonia, mas é preciso que o virginiano coloque sua timidez de lado.

signos

espinhas

Chocolate provoca espinhas?
Não há estudos científicos que comprovem que qualquer alimento específico, inclusive o chocolate tenha relação com a acne.

Cosméticos podem agravar o problema?
Para manter uma pele saudável é fundamental mantê-la limpa e hidratada. Cosméticos muito gordurosos ou do tipo “pancake” podem piorar o aspecto da acne, principalmente em peles do tipo oleosa. Produtos com rótulos “oil free” ou “não comedogênicos“ são os mais indicados neste caso.

O sol ajuda?
Pode ocorrer uma melhora inicial nas lesões inflamatórias, mas não há evidência científica direta de que o sol melhore as espinhas.

É genético?
Existe uma predisposição genética para o aparecimento da acne. Portanto se seus pais tiveram espinhas na adolescência, é provável que você também vá ter o problema.

Movimente-se!
Praticar exercícios físicos faz muito bem para a saúde, pois melhora a circulação sanguínea e oxigena melhor os órgãos do corpo, inclusive a pele.

Pílula e acne
Alguns anticoncepcionais orais melhoram a acne, pois diminuem a captação do hormônio testosterona, junto aos receptores da glândula sebácea.

Creme dental, jamais!
A pasta de dente não contém substâncias efetivas para o tratamento do problema. A longo prazo, pode inclusive ocorrer uma piora da condição, pois, além de contaminar o local, o uso desse tipo de produto dificulta a eliminação da secreção sebácea, que está diretamente ligada à formação de cravos e espinhas.

gatos


aniversariantes do mes

Dia 02 - Caio Blat (Ator)
Dia 04 - Lulu Santos (Cantor)
Dia 04 - Herbert Vianna (Cantor e compositor)
Dia 06 - George Clooney (Ator)
Dia 10 - Bono Vox (Grupo U2)
Dia 11 - Rafaela Mandelli (Atriz)
Dia 14 - André Segatti (Ator)
Dia 16 - Thierry Figueira (Ator)
Dia 18 - Felipe Folgosi (Ator)
Dia 20 - Edgar (Apresentador de TV)
Dia 20 - Cauã Reymond (Ator)
Dia 21 - Frejat (Cantor)
Dia 21 - Maria Fernanda Cândido (Atriz)
Dia 22 - Naomi Campbell (Modelo)
Dia 24 - Vivianne Pasmanter (Atriz)
Dia 26 - Lenny Kravitz (Cantor)
Dia 26 - Graziella Schmitt (Atriz)
Dia 27 - Ivete Sangalo (Cantora)
Dia 29 - Juliana Knust (Atriz)
Dia 29 - Débora Bloch (Atriz)
Dia 29 - Danton Mello (Ator)

domingo, 26 de abril de 2009

autografos dos meus artistas favoritos









tv


pela amor de deus sbt,vcs nao sabem fazer novela nao?
o sbt so fica reprisando novelas de sucesso e os atores nao gostam
eles podiam pelo menos perguntar pros atores se podem reprisar!!!

voce sabe quem e?


Nome real: William Bradley Pitt
Data de nascimento: 18/12/1963
Profissão:Ator
Local: Shawnee, Oklahoma, EUA,
Signo: Sagitário
Principais trabalhos

Seriados
• Estranhas relações, 1992
• Histórias insólitas, 1990
• Dias de violência, 1990
• O poder da imagem, 1990
• A stoning in Fulham County, 1988

Filmes
• O curioso caso de Benjamin Button, 2008
• Queime depois de ler, 2008
• Treze homens e um novo segredo, 2007
• O assassinato de Jesse James pelo covarde Robert Ford, 2007
• Babel, 2006
• Sr. e Sra. Smith, 2005
• Doze homens e outro segredo, 2004
• Tróia, 2004
• Full frontal, 2002
• Confissões de uma mente perigosa, 2002
• Onze homens e um segredo, 2001
• Jogo de espiões, 2001
• A mexicana, 2001
• Snatch - Porcos e diamantes, Porcos e diamantes ()
• Quero ser John Malkovich, 1999
• Clube da luta, 1999
• Encontro marcado, 1998
• O príncipe das sombras, 1997
• Sete anos no Tibet, 1997
• Inimigo íntimo, 1997
• Sleepers - A vingança adormecida, A vingança adormecida ()
• Os doze macacos, 1995
• Seven - Os sete crimes capitais, Os sete crimes capitais ()
• Entrevista com o vampiro, 1994
• Um favor indecente, 1994
• Lendas da paixão, 1994
• Kalifornia, 1993
• Amor à queima-roupa, roupa ()
• Nada é para sempre, 1992
• Mundo proibido, 1992
• Thelma e Louise, 1991
• Correndo do destino, 1991
• Johnny Suede, 1991
• Assassinato no colégio, 1989
• Namorados por acaso, 1989
• Abaixo de zero, 1987
• Atraídos pelo perigo, 1987

oculos da moda


os óculos solares devem cobrir as sobrancelhas. Se forem espessas, a própria armação pode suavizá-las. As finas e retas ganham realce com molduras escuras.
para rostos quadrados o melhor oculos e o com as armaçoes redondas.
para o rosto redondo o melhor e oculos retangulares.
para o rosto triangular o melhor oculos e com armaçoes estreitas e retangular
para o rosto oval o melhor oculos e um retangular com cores vibrantes

perfumes


no calor o melhor perfume e os mais suaves e refrescante.
os melhores lugares para passar o perfume e no pescoço,no pulso,
e nos locais que voce mais gosta de ser beijada(o).
para nao exagerar na dose observe os frascos,se forem sem valvula use
a vontade,mas se for com valvula podem dar ate 3 aplicaçoes no pescoço,
no colo e no pulso.

perfumes,voce sabe usa-los??

sábado, 25 de abril de 2009

makes voce sabe fazer?

Britain's Got Talent


quem ja ouviu falar de Suzan Boyle,do show de calouros Britain's Got Talent?
viram como era a roupa dela la?e agora de´pois que ela mostrou sua voz ela renovou seu guarda-roupa.mas eu acho que nao fez diferença nenhuma de como ela estava la pra agora!

turma do didi

quem e fa da turma do didi e do bbb e ta com saudade do max e da fran
pode assistir domingo a turma do didi que max e fran vao estar la

obs:eles ja eram meio loucos no bbb9 e agora na turma do didi o que sera que eles vao aprontar?

crepusculo lua nova


quem ja leu crepusculo lua nova agora ja pode ver os gatos dos lobisomens sem "roupa" e pode ter certeza de que vai ser um colirio e tanto.

di e mariana rios


nao da pra negar que o di do nxzero e lindo e a mariana nao fica pra tras
mas se eles querem esconder podiam pelo menos nao se mortrar tanto
mas pelo menos eles formam um casal ate bonitinho

domingo, 12 de abril de 2009

filmes novos

se eu fosse voce 2
velozes e furiosos 4
carga explosiva 3
dragonball evolution
rio congelado
pressagio
territorio restrito
ele nao esta tao a fim de voce
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jogo entre ladroes
gran torino
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quem quer ser milionario
simplismente feliz
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tres macacos

receitas

chantilly caseiro
Ingredientes
1 lata de creme de leite gelado sem soro
3 colheres (sopa) de açúcar
100g de manteiga
1/2 colher (café) de baunilha
1 pitada de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a baunilha até conseguir um creme. Acrescente o creme de leite, o fermento e bata por mais 5 minutos. Leve à geladeira por 30 minutos. Use como recheio ou cobertura em bolos e doces.
Dica:
Para retirar o soro do creme de leite com mais facilidade é só deixar a lata por 4 horas na geladeira. Na hora de abrir, faça dois ou três furos embaixo para escoar o soro. Acabe de abrir a lata para retirar o creme.

tabule
Ingredientes
150g de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino em cubos
3 cebolinhas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sobremesa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pé de alface limpa e picada


Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o trigo, cubra com água quente e deixe descansar por 1 hora mexendo de vez em quando. Depois do trigo esfriar, escorra bem e coloque-o em uma tigela. Coloque os demais ingredientes e misture bem. Por último, coloque a alface picada e torne a misturar.

manjar branco

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
200g de ameixa-preta sem caroço
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado. Coloque em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve para gelar. Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa. Desenforme o manjar e sirva com a calda.



Amor perfeito

Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)
200g de coco fresco ralado

Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Coloque no liqüidificador com o leite condensado, o suco de maracujá, o açúcar e o creme de leite. Bata por 5 minutos. Despeje em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, cubra com chantilly e polvilhe o coco ralado


brigadeiro de gelatina
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina em pó sabor morango
100g de coco ralado
Margarina para untar
Açúcar cristal para enrolar

Modo de Preparo
Em uma vasilha misture o leite condensado, a gelatina e o coco. Cubra e deixe descansar na geladeira por 24 horas. Com a mão levemente untada com margarina modele as bolinhas e passe pelo açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva.

crepe romeu-e-julieta
Ingredientes
Massa:
2 ovos
1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina light derretida

Recheio:
200g de ricota
1/2 xícara de creme de leite light
5 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de geléia de goiaba light

Modo de Preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liqüidificador, frite porções de massa, como panqueca, em uma frigideira antiaderente e reserve. Para o recheio, bata no liqüidificador a ricota, metade do creme de leite, o adoçante e a baunilha. Adicione o restante do creme de leite até a mistura ficar cremosa. Coloque o recheio sobre a massa e dobre como crepe. Coloque a geléia por cima e sirva.

musse de morango e laranja
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
1 caixa de morangos limpos
1 lata de Creme de Leite Light Nestlé®
1 xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé®
3 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão

Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, adicione a gelatina e deixe de molho na água por 5 minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liqüidificador a gelatina, os morangos, o creme de leite, o néctar de laranja e o adoçante. Coloque em taças de sobremesa e leve para gelar por 4 horas. Sirva em seguida. Se desejar, decore com fatias de laranja e morangos inteiros.

Dica:
Decore com morangos picados e gomos de laranja no momento de servir.



Pavê musse
Ingredientes
2 pacotes de biscoito maisena (400g)

Creme:
400g de chocolate ao leite derretido
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite quente
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água

Cobertura:
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Raspas de chocolate e cerejas a gosto para decorar

Modo de Preparo
No liqüidificador, bata o chocolate derretido, o creme de leite, o leite quente e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Em uma fôrma de bolo inglês forrada com papel-alumínio, intercale camadas de bolachas e camadas de creme até que terminem os ingredientes. Cubra com papel-alumínio e leve ao congelador por 2 horas. Desenforme, cubra com o chantilly, decore com as raspas de chocolate e as cerejas e sirva.

milkshake
Ingredientes
100g de chocolate diet
300g de sorvete de chocolate diet
3 xícaras (chá) de leite desnatado
Lascas de chocolate diet para decorar

Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente 1/2 xícara de leite e mexa até formar uma calda e reserve. Bata no liqüidificador o sorvete bem gelado com o restante do leite, até que fique bem cremoso. Distribua a calda de chocolate nas laterais do copo e preencha com o sorvete batido. Decore com as lascas de chocolate diet. Sirva imediatamente.

salada de frango e abacaxi
ingredientes
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras
2 tomates sem sementes cortados em tiras
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xícara (chá) de abacaxi fresco maduro em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até incorporar. Transfira para uma salsadeira e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.



Bolo-pudim de limão

Ingredientes
10 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de rapas de limão
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de margarina light derretida
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média. Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha de trigo, o sal e misture bem. Acrescente as raspas e o suco de limão, a margarina e reserve. Bata as gemas na batedeira, até ficarem esbranquiçadas. Junte o leite e o iogurte. Despeje tudo na mistura de farinha e mexa com colher de pau, até que ela fique homogênea. Junte as claras batidas em neve e misture sem bater, fazendo movimentos de cima para baixo com uma espátula. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro. Não precisa untar. leve ao forno e cozinhe em banho-maria por cerca de 40 minutos. Tire do forno e deixe amornar. Desenforme e sirva decorado com fatias de limão.


amor aos pedaços
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 ovos
3/4 xícara (chá) de leite
Margarina para untar
Açúcar e canela para polvilhar

Recheio:
1 abacaxi descascado picado
200g de coco ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 gemas

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando até secar o caldo. Com o auxílio de um rolo, abra a massa e com metade da massa, forre uma fôrma retangular de 35cm x 25cm untada. Distribua o recheio por cima e cubra com a massa restante. Leve ao forno baixo, preaquecido, até dourar. Deixe esfriar, corte em quadrados e passe em açúcar e canela misturados. Sirva.

bala de coco
Ingredientes
1 vidro de leite de coco
200ml de água
1kg de açúcar
200g de coco fresco ralado grosso
Manteiga para untar

Modo de Preparo
Coloque em uma panela, o leite de coco, a água, o açúcar e misture bem. Leve ao fogo alto sem mexer, até obter ponto de bala. Retire do fogo e despeje sobre o mármore untado com manteiga. Deixe amornar, puxe a massa esticando e torcendo até que fique perolada. Corte imediatamente com uma tesoura (usada somente na culinária) em tamanhos iguais. Em seguida, salpique as balas com o coco ralado. Se desejar, embrulhe-as em papel especial de balas para festa.

ovo trufado
Ingredientes
· 1 kg de chocolate branco picado

Ganache
· 250 g de chocolate meio amargo
· 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro

Decoração
· 1 colher (sopa) de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Retire do fogo. Acrescente o creme de leite sem parar de mexer até formar uma pasta brilhante. Reserve na geladeira até o dia seguinte. Derreta o chocolate branco no micro-ondas por três minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de se derreter.

Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Pincele o chocolate derretido em uma fôrma própria e leve-a à geladeira com a boca para baixo sobre papel-alumínio. Deixe secar até a fôrma ficar opaca.

Retire o ovo da geladeira e espalhe a ganache dentro, deixando um borda de
1 cm sem o recheio. Faça uma nova camada de chocolate derretido sobre o recheio e devolva a fôrma à geladeira. Deixe secar.

Desenforme com cuidado e faça arabescos com o chocolate ao leite derretido. Deixe o ovo descansar na temperatura ambiente por uma hora. Embrulhe cada metade em papel-chumbo, junte-as e embale com papel decorado.

beijinho 2 cores
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 pacote de coco ralado úmido
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de café solúvel
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina para untar
Açúcar refinado para passar os docinhos


Modo de Preparo
Numa panela, misture o leite condensado, o coco, a manteiga e o mel. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender da panela. Retire do fogo e despeje metade da massa num prato untado. Na outra metade, junte o café e o chocolate e leve ao fogo até dar o ponto novamente. Coloque em um prato untado e deixe as massas esfriarem. Com cada massa, faça bolinhas pequenas, enrolando com a palma das mãos untadas. Junte uma bolinha de cada cor, sem apertar para não perderem a forma. Passe no açúcar e coloque nas forminhas de papel.

bombom casadinho trufado
Ingredientes
Beijinho
· 1 lata de leite condensado
· 100 g de coco ralado
· 2 colheres (sopa) de manteiga

Brigadeiro
· 1 lata de leite condensado
· 3 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga

Para banhar e finalizar
· 400 g de cobertura hidrogenada meio amargo
· 50 g de coco seco ralado

Modo de preparo
Beijinho
Coloque o leite condensado, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo. Deixe esfriar e reserve.

Brigadeiro
Junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo médio por cerca de
20 minutos, até que comece a desprender do fundo da panela dando ponto de enrolar. Passe para um refratário untado e deixe esfriar.

Depois de frio, com o auxílio de 1 colher (chá), enrole bolinhas e reserve. Abra com as mãos uma porção de beijinho (cerca de 1 colher de sopa) e coloque no centro uma bolinha de brigadeiro. Enrole dando formato de bombom e acomode-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga. Leve à geladeira.

Montagem
Derreta a cobertura hidrogenada em banho-maria. Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada trufa na cobertura derretida e retire dando algumas batidinhas para eliminar os excessos e obter um banho fino e uniforme. Coloque novamente sobre a superfície forrada com papel-manteiga e polvilhe com coco ralado ou faça arabescos com a própria cobertura. Espere secar.

bomba
Ingredientes
1/2 litro de água
250g de margarina
400g de farinha de trigo
10 ovos
Óleo para untar

Recheio:
3 xícaras (chá) de chantilly pronto

Cobertura:
100g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água com a margarina. Acrescente a farinha e cozinhe até desgrudar do fundo da panela, mexendo com uma colher de pau. Tire do fogo e coloque na batedeira. Acrescente os ovos um a um e bata bem até a mistura ficar homogênea. Espere esfriar. Unte uma assadeira com óleo e faça as bombas como se fosse um croquete, usando um saco de confeitar com um bico grande. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até que as bombas estejam levemente douradas, mas bem assadas para que não murchem ao saírem do forno. Espere esfriar. Com uma faca, faça um corte em uma das laterais da bomba e recheie com o chantilly. Cubra com chocolate derretido.

Dica: Você pode rechear a bomba com doce de leite, chantilly ou creme de baunilha comprados prontos em supermercados. A cobertura também pode ser feita com chocolate branco derretido em banho-maria.

bombom crespinho
Ingredientes
2 xícaras (chá) de crespinhos de arroz
250g de chocolate ao leite

Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e misture os crespinhos. Com duas colheres (sobremesa), coloque porções da mistura sobre papel-alumínio, deixe secar e sirva.

Obs: Derreter o chocolate em banho-maria : coloque água em uma panela grande e leve ao fogo. Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado. Mexa bem até o chocolate derreter. Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o chocolate em banho-maria, sem parar de mexer. Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento

bombom branco
Ingredientes
600g de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
100g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo
Derreta o chocolate branco em banho-maria. Pincele moldes de bombom com o chocolate derretido e bata levemente para não formar bolhas. Reserve o restante do chocolate. Vire a bandeja para baixo e leve à geladeira por 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco. Recheie cada bombom com um pouco de frutas cristalizadas. Cubra com o chocolate branco reservado. Bata novamente para evitar bolhas, retire o excesso com uma espátula e leve à geladeira por mais 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco. Desenforme. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e decore os bombons.


Aprenda a manusear o chocolate!
Fazer chocolate caseiro exige alguns cuidados muito especiais! Você, que quer ganhar dinheiro, na época da páscoa, vendendo ovos de chocolate, deve ficar atento as técnicas corretas de manuseio!

Para picar
Quebre o chocolate em pedacinhos e leve à geladeira, por alguns minutos. Coloque em uma tábua resfriada e pique com uma faca bem afiada. O chocolate deve estar frio, mas não duro demais. Se você for usar chocolate em barra, raspe-a com uma faca até obter lascas finas.

Para ralar
Coloque o chocolate na geladeira por alguns minutos e passe-o pela lâmina grossa do ralador. Se o chocolate começar a derreter, leve-o novamente à geladeira.

Para derreter
1 - Pique o chocolate em pequenos pedaços e coloque-o no refratário. Apóie o refratário sobre uma panela com água quente, sem levar ao fogo e sem que a água do banho-maria encoste no fundo do refratário.
2 – Dissolva o chocolate, mexendo com uma espátula até ficar liso e homogêneo!
Observação: Cuidado para a água do banho-maria não espirrar dentro no chocolate, isso pode comprometer a qualidade da receita

No microondas
Coloque o chocolate picado em uma travessa própria para isso e leve ao forno em potência média por um minuto. Retire, mexa e repita a operação até o chocolate derreter por completo.

Dica
Antes de começar a usar o chocolate, passe as mãos em água com gelo e seque-as bem. Desse jeito elas ficam bem frias e não derretem o chocolate!

Temperando o chocolate
Temperar significa dar um choque térmico no chocolate derretido para que ele chegue à temperatura ideal para ser trabalhado. O procedimento pode ser feito assim: jogue o chocolate derretido sobre uma superfície lisa e trabalhe com uma espátula nele até que ele esfrie. Para saber se ele está na temperatura certa, coloque um pouquinho de chocolate sobre o lábio inferior, se sentir uma sensação de frio é porque está no ponto.

Tipos de chocolate
1 - Ao leite: tem um sabor mais adocicado e leva leite em sua composição.
2 - Meio amargo: tem grande concentração de cacau, pouco açúcar e não leva leite.
3 – Branco: contém manteiga de cacau ao invés de massa de cacau.
4 – Para cobertura: derrete com facilidade por causa da grande quantidade de manteiga de cacau. Existem nas versões meio amargo, branco e ao leite.
5 – Hidrogenado: Leva gordura hidrogenada no lugar de manteiga de cacau e sua qualidade é bem inferior a dos outros tipos.

bolo de chocolate com calda
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente
4 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem os ingredientes da massa. Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Em uma panela, ferva os ingredientes da calda por 5 minutos e umedeça o bolo. Leve ao fogo os ingredientes da cobertura, mexendo sempre até derreter a manteiga. Retire o bolo do forno, espalhe a cobertura por cima e leve à geladeira por 2 horas.

Charlote de chocolate
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristalizado
1 xícara (chá) de água
3 claras
400g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 pacote de biscoito inglês
1 xícara (chá) de vinho doce
Framboesas para decorar

Modo de Preparo
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda grossa. Bata as claras em neve e, sem desligar a batedeira, jogue a calda fervente. Continue batendo até engrossar. Derreta o chocolate, deixe-o esfriar e, em seguida, bata-o com a manteiga até ficar cremoso. Junte esse preparado com a mistura de claras em neve e reserve. Umedeça os biscoitos no vinho e coloque-os numa fôrma de fundo removível de 30cm de diâmetro, deixando-os em pé nas laterais e deitados no centro. Preencha o centro com camadas alternadas de creme e biscoitos. Leve à geladeira por 5 horas. Desenforme e decore com framboesas.

Manjar com calda de chocolate
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
Água para untar
Calda
200g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes do manjar no liqüidificador e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada com água e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo, junte o açúcar e volte ao fogo por 3 minutos. Adicione o leite, o conhaque e misture. Na hora de servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.

trufa
Ingredientes
1/2kg de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de conhaque
1/2kg de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo
Derreta o chocolate ao leite conforme instruções da embalagem. Acrescente o creme de leite, o conhaque e mexa bem. Leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate meio amargo de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Retire a trufa da geladeira e, com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas. Banhe no chocolate meio amargo. Coloque em uma superfície com papel-alumínio para secar por 1 hora. Embrulhe se desejar.

laranjinhas

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de manteiga cheias
1 lata de coco (fruta) ralado
1 lata de cenoura ralada
Margarina para untar
Açúcar cristal
Cravo para decorar

Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, até desgrudar do fundo. Despeje a massa em um prato untado com margarina e espere amornar. Com as mãos untadas, modele as laranjinhas, passe no açúcar cristal e enfeite com um cravinho.


lasanha a moda
Ingredientes
Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
200g de champignon em fatias
300g de presunto ralado
300g de queijo mussarela ralado
3 colheres (sopa) de salsa
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho:
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 lata de creme de leite
1 pitada de noz-moscada

100g de queijo parmesão ralado
500g de massa para lasanha pré-cozida

Modo de Preparo
Derreta a margarina e refogue o champignon por 5 minutos. Adicione o presunto, misture e tire do fogo. Acrescente a mussarela, a salsa e um pouco de sal e pimenta. Misture e reserve.

Para o molho, derreta a margarina e frite a farinha por 2 minutos, acrescente o leite aos poucos sem parar de mexer até engrossar. Adicione o creme de leite, noz-moscada, sal, pimenta e misture.

Espalhe um pouco de molho em um refratário, coloque uma camada de massa, recheio, outra camada de massa, molho e finalize com massa e bastante molho. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe descansar 10 minutos e sirva.

compota de laranja
Ingredientes
13 laranjas seletas com a casca e sem semente
1 xícara (café) de licor de laranja
3 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
3 canelas em pau
6 cravos-da-índia

Modo de Preparo
Corte as laranjas ao meio e depois em tirinhas bem finas. Coloque as fatias de laranja em um refratário uma ao lado da outra e borrife o licor de laranja. Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo junto com o cravo e a canela. Deixe ferver por 15minutos e despeje sobre as fatias de laranja. Cubra com papel-alumínio, deixe esfriar e coloque em compoteira.

receitas

tabule
Ingredientes
150g de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino em cubos
3 cebolinhas verdes picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sobremesa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pé de alface limpa e picada


Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o trigo, cubra com água quente e deixe descansar por 1 hora mexendo de vez em quando. Depois do trigo esfriar, escorra bem e coloque-o em uma tigela. Coloque os demais ingredientes e misture bem. Por último, coloque a alface picada e torne a misturar.

comidas